Bolo Mousse de Chocolate

As flores de chantilly agradeço a minha grande mestra Ana Cappelari, onde com sua paciencia e dedicação aos alunos do CETEPI  (Centro de Treinamento Profissionalizante de Itanhaém).
           
              Um grande beijo e enorme abraço e meu muito obrigado!

Merengue de Morangos

esse ficou sensacional, eu mesma fiz as placas e os suspiros, deu trabalho mas valeu a pena

Bolo Creme de Limão

Fiz esse pão de ló com recheio cremoso de limão e suspiros, chantilly, cobertura de suspiros, chocolate e tingido com tinta prata e alcool de cerais.

Chocolates para todas as Ocasiões

esses Bolos para ocasiões especiais

Estes bolos fiz para os aniversários da minha filha e da ninha amiga Silvia.

Para um Corinthiano Especial - Bolo Trufado de Chocolate

Bolo com Recheio de Morango

Este bolo é um pão de ló, com recheio de creme de confeiteiro e morangos, ficou muito bom. Aproveitando a época do morango, fiz a decoração com chantillly, morangos e usei também um glitter perolado (encontrado nas lojas especializadas do ramo)  que deu um diferencial na apresentação e no acabamento.